Nieuws 2010
Professionele textielverzorging helpt bij bestrijding bedwants
De bedwants is bezig met een comeback, waar eerder werd aangenomen dat de bedwants in Europa uitgeroeid was. Dit blijkt evenwel de laatste jaren niet het geval te zijn. Ook in Nederland kampen steeds meer horeca-instellingen met de bedwants. De bedwants, ook wel bekend als de wandluis, is een klein insect en wordt 5 tot 6 millimeter lang. De bedwants leeft van bloed van onder andere de mens en bevindt zich doorgaans in of rondom het bed.
Turkije steeds populairder bij toerist
Het toerisme in Turkije groeit steeds verder en als vakantieland wordt het steeds populairder. Antalya is de belangrijkste toeristische trekpleister in Turkije. De regio heeft 850 vier- en vijfsterren hotels en biedt slaapplaats aan een half miljoen toeristen. In 2009 trok het land 9 miljoen bezoekers. Onlangs werd in deze stad een grote beurs gehouden, waar allerlei bedrijven zoals grote hotelketens, maar ook toeleveranciers als wasserijen, housekeeping en overheidsinstanties bijeen kwamen. Diverse wasserijen toonden hun machines en diensten.
Geplaatst op: 19-03-2010
Nieuwe virussen roepen nieuwe hygiëne vragen op
Het ontstaan en de verspreiding van nieuwe virussen zoals “SARS”, de “Vogelgriep” en de “Mexicaanse griep” roepen in Duitsland nieuwe vragen en discussies op over hygiëne. Het toonaangevende Duitse instituut Hohensteingeeft aan dat ook hotels hieraan veel aandacht zouden moeten gaan besteden.
De mobiliteit van mensen is enorm toegenomen, daarom moeten er hogere eisen gesteld worden aan de hygiëne binnen hotels en zorginstellingen en dus ook aan het linnengoed. Het doel is het risico van de overdracht en dus verspreiding van virussen, te minimaliseren. Wordt het linnengoed niet professioneel gereinigd, dan bestaat de kans dat ziekteverwekkers niet alleen in het textiel achterblijven, maar dat zelfs groei en verspreiding gestimuleerd worden. Hohenstein doet in Duitsland de aanbeveling om bij de aanschaf van kussens en dekbedden, maar ook van matrassen, te letten op de wasbaarheid van de artikelen. Tevens adviseren zij de reiniging professioneel aan te pakken om zeker te zijn van het kwaliteitsniveau.
De situatie in Nederland is op één punt wel anders dan die in Duitsland: in Nederland zijn wel kwaliteitseisen vastgesteld. Het Certex kwaliteitsmanagementsysteem van de Federatie Textielbeheer Nederland (FTN) omvat richtlijnen die de totale bedrijfsvoering van textielservicebedrijven en wasserijen betreffen. Onderdeel van het systeem zijn de RABC-eisen (Risk Analysis Biocontamination Control); de hygiëne-eisen voor gereinigd textiel. Ook wordt aandacht besteed aan de kwaliteit van de afwerking en dergelijke. Dit type eisen worden in overleg met de klant vastgesteld. Op alle vlakken biedt Certex daardoor gegarandeerde kwaliteit. TÜV Nederland is als onafhankelijke instantie verantwoordelijk voor de audits en het certificeren van textielverzorgingsbedrijven.
Juiste ambiance is belangrijk voor zorgrestaurants
De ambiance in zorgrestaurants bepaalt voor een groot deel de klanttevredenheid. Slechts 20% van de klanttevredenheid wordt beïnvloed door de kwaliteit van de maaltijden. Independent Foodservice Consultants (IFC) is in 2009 begonnen met Culiprofs, dat culinaire professionals in de horeca werft en deze na een training in de zorg inzet. Voor zorgkeukens wordt het inkopen van ingrediënten te duur en ook het personeel is een grote kostenpost. IFC voorziet dat op termijn de expertise op eet- en drinkgebied uit zorginstellingen verdwijnt.
Geplaatst op: 19-03-2010
Keeping Up online volgen
Om op de hoogte te blijven van Keeping Up of te netwerken met andere groepsleden heeft Keeping Up een groep gestart op Linkedin. Tevens zijn de ontwikkelingen omtrent Keeping Up te volgen op Twitter. Op de website van Keeping Up is een Korte promofilm van Keeping Up 2011 te vinden.
Geplaatst op: 19-03-2010
Kleding voor restaurantpersoneel is werkkleding
De kleding van het bedienend personeel, keuken- en schoonmaakpersoneel van een restaurant kwalificeert volgens hof Amsterdam als werkkleding. Dat geldt echter niet voor de kleding verstrekt aan het management. Het gaat hier om neutrale kleding en dus is er sprake van loon in natura.
Een restaurantbedrijf is een franchise-onderneming in een restaurantketen. Aan het personeel wordt kleding ter beschikking gesteld. Volgens het bedrijf is er sprake van werkkleding. De inspecteur rekent de verstrekte kleding echter tot het loon. Gevolg is een naheffingsaanslag loonbelasting/premie volksverzekeringen met een vergrijpboete van 25%. De aan het management verstrekte (neutrale) kleding betreft loon in natura en moet worden gewaardeerd naar de waarde in het economisch verkeer. De door de inspecteur gehanteerde waarde volgens de inkoopfacturen (kostprijs) is volgens het hof dan ook zeker geen te lage maatstaf. Voor zover de opgelegde vergrijpboete betrekking heeft op de kleding van het management, is deze passend en geboden, aldus het hof.
Vierde editie Keeping Up in januari 2011
Januari 2011 zal voor de vierde keer Keeping Up plaats vinden. Net als in de drie voorgaande jaren draait het evenement om de zoektocht naar de 'Beste Houskeeping Afdeling van Nederland'. Keeping Up is het enige evenement in Nederland speciaal gericht op de afdeling Housekeeping binnen de hotellerie. Keeping Up zet de onmisbare schakel van ieder hotel op de voorgrond. Schoon is immers de basis voor een prettig verblijf van de gast.
Blycolin helpt weeshuis in Moldavië met linnengoed
Het linnengoed, dat via een transportlijn van stichting Zending over Grenzen de kindertehuizen in de plaatsen Ceadir Lunga en Sarata Noua in Moldavië onlangs bereikte, heeft veel blije gezichten opgeleverd. Het door Blycolin Groep BV gesponsorde linnengoed is qua kleur en dessin niet meer geschikt is voor de hotellerie, maar nog dusdanig sterk en kwalitatief hoogwaardig dat het nog jaren meekan. Het bedrijf vindt de kindertehuizen in Oost Europa dan ook een prima bestemming en geeft aan dat vanuit het oogpunt van duurzaamheid het eveneens goed is dat dit bruikbare bedlinnen op deze wijze een tweede leven krijgt.
Textielverzorgingsbranche biedt milieuvriendelijke alternatieven
Steeds meer industrieën zijn erop gericht milieuvriendelijker te opereren. Deze trend heeft zich eveneens voortgezet in de gezondheidszorg. Bedrijven lijken zich steeds meer bewust te worden van het belang van duurzaamheid. Een van de sectoren waarin zij water- en energieverbruik en afval kunnen verminderen is de textielverzorgingsbranche. Deze branche kan helpen als het gaat om milieuvriendelijke alternatieven. Vraag uw textielverzorger om informatie over de milieuvoordelen als het gaat om uitbesteding, en hoe producten in uw faciliteit kunnen worden hergebruikt om afval te verminderen.
Certex; garantie voor betrouwbare textielverzorging
Om de kwaliteit van hun dienstverlening te bewaken zijn vrijwel alle textielverzorgingsbedrijven ISO of Certex gecertificeerd. Certex is een kwaliteitsprogramma in de gezondheidszorg, dat naast generieke ISO-eisen specifiek is afgestemd op de textielverzorging. Voordurende bewaking van de kwaliteit van het onderhoud en de service daaromheen leidt niet alleen tot grotere klanttevredenheid. Het helpt afnemers ook te voldoen aan arbo- en hygiëneregels. Zie voor meer informatie www.certex.info.
Geplaatst op: 16-02-2010
