Nieuws januari 2010

De babyboomers vormen een zeer belangrijke groep waar de horeca zich op moet richten. ‘65+ers hebben geen problemen met inkomsten en behoud van hun baan’. Dat stelt Lodewijk van der Grinten, directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), tijdens de opening van de Horecava 2010. ‘In 2010 zijn er 175.000 65+ers in ons land. Zij hebben geen problemen met inkomsten en behoud van een baan. In 2012 zijn dit er 232.000. Het is een belangrijke groep, die er echt toe doet’, aldus Van der Grinten. Ook het linnenpakket en andere services zoals een was- en strijkservice zijn belangrijke extra’s binnen deze doelgroep.

De hotellerie is nog veel te conservatief met het gebruik van fairtrade producten. Heel voorzichtig stappen hoteliers over op eerlijk geproduceerd linnen, maar we lopen ver achter op andere andere Europese landen, zoals Groot-Brittannië.

 

Frits Pannekoek (Vijverborgh Adviesgroep) & Pieter Aalbers (Grand Catering) hebben de Hotello of the Year Award 2010 gewonnen. Dit werd bekendgemaakt tijdens de HotelloTOP op de Horecava. Het thema van dit congres was 'Hotello & Co', vandaar dat dit jaar een award werd uitgereikt aan het beste samenspel tussen twee hotello's die vanuit verschillende branches met elkaar samenwerken.

De twee winnaars krijgen als prijs maatkleding van New Tailor, die zich niet laat leiden door modes en conventies, maar door de drager, zijn wensen en de wijze waarop hij zich beweegt. Ook krijgen zij een teambuildingsdag voor acht personen aangeboden door SnowWorld en twee magnum champagneflessen, aangeboden door DGS Wijnkopers. De andere twee genomineerde koppels waren Lucas Petit & Gerben van der Molen en Shirley Schijvens & Maria van der Velden.

Onlangs deed het instituut Sohit onderzoek naar de hygiëne bij thuiswassen. Uit het onderzoek bleek dat bij een hogere temperatuur meer micro-organismen als bacteriën en schimmels worden gedood dan bij wassen op een lage temperatuur. Ook wordt de was schoner bij 60 graden dan bij 40 graden. Bij 30 of 40 graden wordt het wasgoed slechts visueel schoon. Er wordt daarom geadviseerd zoveel mogelijk op 60 graden te wassen. Indien de kleding hier niet voor geschikt is, is professionele textielverzorging vanzelfsprekend een goede optie in deze.

Maandag 4 januari j.l. heeft de burgemeester van IJsselstein, drs. P.C. van den Brink samen met mw. C.H. Vendrig-van Schaick, de weduwe van de oprichter van het bedrijf en oma van de huidige directie, de aftrap gegeven voor het 50 jarig jubileumjaar van Vendrig-IJsselstein B.V. Dat gebeurde door de gezamenlijke onthulling van het, door een van de medewerkers ontworpen, jubileumlogo aan de gevel van het pand. Vendrig is één van de grotere wasserijen en bedrijfskledingdienstverleners van Nederland.

 

Blycolin is met The Opus Linnen Concept genomineerd voor de Horecava Innovation Award. Het concept geeft de mogelijkheid iedere dag een andere sfeer en look te creëren met linnengoed. Het concept is modulair opgebouwd. In de meest uitgebreide vorm bevat het een totaal opgemaakt bed, badgoed, badjassen en bedlopers. Alle gebruikte stoffen zijn duurzaam geproduceerd.